在符合法規(guī)要求和合理使用的情況下，許多食品添加劑被認為對人體無害。以下是一些常見的被認為對人體無害的食品添加劑： 1. 維生素和礦物質(zhì)：許多食品中添加了維生素（如維生素 C、維生素 E）和礦物質(zhì)（如鈣、鐵），以補充人體所需的營養(yǎng)。 2. 抗氧化劑：如維生素 C 和 E 等抗氧化劑可以防止食品中的油脂和脂肪氧化，延長食品的保質(zhì)期，并保護人體細胞免受自由基的損害。 3. 防腐劑：一些防腐劑，如苯甲酸和山梨酸鉀，在低濃度下被認為是安全的，用于防止食品腐敗和變質(zhì)。 4. 酸味劑：如檸檬酸和蘋果酸等酸味劑常用于增加食品的酸味，并且在適量使用時被認為對人體無害。 5. 膨松劑：如碳酸氫鈉和泡打粉等膨松劑在烘焙食品中常用于產(chǎn)生膨脹效果，在合理使用下被認為是安全的。 需要注意的是，食品添加劑的安全性取決于其種類、使用量和個體的敏感程度。某些人可能對某些食品添加劑過敏或不耐受。此外，過量攝入某些食品添加劑可能對健康產(chǎn)生負面影響。因此，建議保持均衡的飲食，選擇多樣化的食物，并關(guān)注食品標簽上的成分信息。對于特殊人群（如孕婦、兒童、過敏者），建議咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的食品安全機構(gòu)。